lunes, 9 de julio de 2012

ARROZ CON LECHE Y CHOCOLATE


½ Kg. arroz
2 y ½ litros leche
400 gr. chocolate ingles tipo cadbury
250 gr. azúcar
monda de mandarinas
Un palo de canela

Preparación:

Ponemos una cacerola con agua a hervir y una cacerola con los dos litros y medio de leche, la canela en rama y las mondas de mandarina. Cuando el agua rompe a hervir echamos el arroz y cocemos durante 5 minutos, escurrimos y echamos el arroz en la leche hirviendo a fuego lento, sin parar de remover y a fuego muy lento estamos durante media hora, a los 15 minutos añadimos el azúcar, a los veinte minutos quitamos la canela y agregamos el chocolate rallado.

Podemos decorar con fresas o gajos de mandarina.

1 comentario:

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    christina

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