Ingredientes:
150 gr. salsa barbacoa
80 gr. miel
50 gr. comino molido
25 gr. sal ahumada
Harina
Pan rallado
Aceite para freír
Preparación:
Una vez limpias las alas de pollo las ponemos en la olla y
las cubrimos de agua, cocemos durante 10 minutos, sacamos, escurrimos y ponemos
en un bol junto al comino, la salsa barbacoa y la sal ahumada, mezclamos bien y
dejamos toda la noche macerando, al día siguiente las enharinamos con harina y
pan rallado mitad por mitad y en abundante aceite y caliente las freímos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario