Ingredientes:
300 gr. Sémola (2 tazas)
150 gr. Harina de trigo (1 taza)
2 tazas de agua tibia
Una cucharadita levadura panadería
Una cucharadita de sal
1 sobre levadura tipo Royal
1 sobre vainilla en polvo
Preparación:
Mezclamos todos ingredientes en un bol ayudándonos de un batidor pero dejando aparte la levadura tipo Royal y la vainilla. Dejamos reposar durante 30 minutos tapado con un paño y pasado el reposo agregamos la levadura Royal y la vainilla volviendo a mezclar pero esta vez con la batidora. Con un pequeño cazo echamos porciones de pasta en una sartén sin engrasar. Recomendable comer caliente con chocolate, queso, mermelada o miel, a gusto del consumidor. Parecido a los Crêpes pero con mas cuerpo.
300 gr. Sémola (2 tazas)
150 gr. Harina de trigo (1 taza)
2 tazas de agua tibia
Una cucharadita levadura panadería
Una cucharadita de sal
1 sobre levadura tipo Royal
1 sobre vainilla en polvo
Preparación:
Mezclamos todos ingredientes en un bol ayudándonos de un batidor pero dejando aparte la levadura tipo Royal y la vainilla. Dejamos reposar durante 30 minutos tapado con un paño y pasado el reposo agregamos la levadura Royal y la vainilla volviendo a mezclar pero esta vez con la batidora. Con un pequeño cazo echamos porciones de pasta en una sartén sin engrasar. Recomendable comer caliente con chocolate, queso, mermelada o miel, a gusto del consumidor. Parecido a los Crêpes pero con mas cuerpo.
Felicidades por el blog, me ha encantado y hacía falta tenerlo, ES UNA FORMA DE HACER PATRIA
ResponderEliminarSALUDOS
CARMELA
http://carmela-cosasmias.blogspot.com/
Gracias Carmela, comentrios como este son los que hace que uno siga y se vea recompensado el trabajo.
ResponderEliminarsaludos!!
muchas gracias por poner esta receta, me gustan mucho estas tortitas y no sabía como se hacían, me pondré a ello a ver como me salen.
ResponderEliminarSaludos desde la calle real.
Hay unos que son cuadraditos,más tostados, que tambien los ponen con miel, yo les llamo pañuelos,¿es la misma masa? Grácias¡
ResponderEliminarLUISA los que tu dices se llaman Graif y ya he publicado la receta mira en las recetas ta publicadas y la encontraras.
ResponderEliminarsaludos
MIL ROSAS nada de gracias, al contrario gracias a ti por tus comentarios un abrazo desde Parque Ceuta.
ResponderEliminarRiquisimas tortitas,estas las preparo para la familia ya!ánimo para acabar tu nuevo libro de cocina que seré la primera en comprarlo.Sáludos desde Cataluña.Catalina
ResponderEliminargracias nina, no tendras que comprarlo te lo regalare.
ResponderEliminarsaludos
Muchisimas gracias! me habeis emocionado.Un abrazo.Nina.
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