Ingredientes:
1 kg. Patatas
6 huevos
250 gr. queso rallado
Tres cebollas
½ vaso de leche
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Batimos los huevos y añadimos la leche, las patatas y cebolla pochadas, sazonamos y necesitaremos dos sartenes, en cada una ponemos un poco de aceite y añadimos la mitad de la tortilla. En una de las tortillas antes de darle la vuelta le ponemos el queso rallado extendido y damos la vuelta a la otra poniéndola encima de la que tiene el queso. Quedaran las dos mitades unidas formando una pieza y una franja en el centro de queso fundido.
1 kg. Patatas
6 huevos
250 gr. queso rallado
Tres cebollas
½ vaso de leche
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Batimos los huevos y añadimos la leche, las patatas y cebolla pochadas, sazonamos y necesitaremos dos sartenes, en cada una ponemos un poco de aceite y añadimos la mitad de la tortilla. En una de las tortillas antes de darle la vuelta le ponemos el queso rallado extendido y damos la vuelta a la otra poniéndola encima de la que tiene el queso. Quedaran las dos mitades unidas formando una pieza y una franja en el centro de queso fundido.
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