jueves, 12 de noviembre de 2009

ENSALADA DE AHUMADOS ABERKAN


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Ingredientes:
Surtido de hojas (escarola, canónigos, recula, etc.)
Dados de queso
Aceitunas
Salmón ahumado
Bacalao ahumado
Anchoa ahumada
Mejillones
Langostinos
Eneldo
Aceite de oliva, vinagre y sal
Preparación
Las cantidades dependen de los comensales, podemos guiarnos por la fotografía y preparamos al gusto, decorando y aliñando con la vinagreta y el eneldo.

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