Ingredientes:
Un "volaor" seco
Una naranja
Una raja de melón
Una hoja de lechuga
Un tomate cherry
Aceite de oliva
aceitunas negras
Vinagre balsámico
Preparación
Limpiamos el volaor sin piel ni espinas y cortamos en finas lonchas, preparamos la mezcla con gajos de naranja, pequeños dados de melón, las lonchas de volaor y decoramos con la lechuga, aceitunas negras y el tomate. Aliñamos con el aceite de oliva y el vinagre.
VOLAOR: pez volador salado y seco
VOLAOR: pez volador salado y seco
Como hecho de menos los volaores de mi tiera
ResponderEliminarTan sencilla como exquisita! ese toque de volaor es la clave.
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