Ingredientes:
350 gr. Macarrones
200 gr. Gulas
80 gr. Atún.
Una cebolla mediana
Dos ajos
Una rama de perejil
30 gr. Mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Mozarela
Una hoja de laurel
Preparación:
Cocemos los macarrones en agua con una hoja de laurel, seguidamente hacemos un refrito con un poco de aceite la cebolla y ajos y una vez listo le agregamos las gulas y el atún. En una sartén ponemos la mantequilla y salteamos los macarrones escurridos y salpimentados, terminamos agregando el refrito y pasamos al plato gratinando con mozarela (al gusto) decoramos con un poco de perejil o albahaca.
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