domingo, 20 de julio de 2014

ENSALADA DE ESPIRALES



Ingredientes:

100 gr. espirales
Cuatro huevos cocidos
Cuatro rodajas de piña
8 barras de surimi
Una lata pequeña de maíz
Dos tomates
Un pepino
Aceitunas negras y verdes
Perejil picado
Aceite oliva VE
Vinagre de vino
Sal.

Preparación:


Una vez cocida las espirales las ponemos en un bol y le añadimos los tomates troceados en dados, maíz y aceitunas. En un plato ponemos una rodaja de piña y encima colocamos el huevo cocido, rodeamos de la ensalada una vez aliñada con el aceite, vinagre, perejil y sal, rodeamos de penino en rodajas y a comer.

2 comentarios:

  1. Una ensalada genial para esos días que no apetece encender la cocina...un abrazo

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