Ingredientes:
30 gr. especias para pinchos.
Zumo de un limón
Perejil picado
Cilantro picado
Cinco dientes de ajos
Aceite de oliva VE
Sal
Preparación:
Cortamos el bonito en tacos lo ponemos en un bol y añadimos
las especias, el zumo de limón, un buen chorro de aceite, un poco de perejil,
cilantro y ajos muy picados los ajos, sazonamos y dejamos macerar al igual que
los pinchos de carne, finalmente para consumir los podemos hacer a la barbacoa
o salteados en una sartén.
Esto hay que probarlo,tiene una pinta genial
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